Prospective : les protéines végétales et animales. Enjeux de société et défis pour l'agriculture et la recherche. Rapport final - INRA - Institut national de la recherche agronomique Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport De Recherche) Année : 2001

Prospective : les protéines végétales et animales. Enjeux de société et défis pour l'agriculture et la recherche. Rapport final

Résumé

Ce document constitue le rapport final de la prospective "les protéines animales et végétales : de la production aux marchés et à la consommation" engagée par l'INRA depuis 1997. Cette prospective a pour objectif d'éclairer les principaux acteurs de la recherche, et en particulier l'INRA, en élaborant différents scénarios envisageables pour l'avenir et en proposant des stratégies de recherche adaptées à chacun de ces scénarios. Ce rapport final comporte trois grandes parties : l'élaboration d'une situation d'état du système des protéines et l'identification des processus, de sa dynamique actuelle, puis la construction de scénarios d'évolution à partir d'hypothèses, et enfin, l'analyse des conséquences en termes de stratégies de recherche.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-01931679 , version 1 (17-10-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01931679 , version 1
  • PRODINRA : 150797

Citer

Michel Sebillotte, Antoine Messean, H. Lecoeur, Guy Poitevin de Fontguyon, Yves Dronne, et al.. Prospective : les protéines végétales et animales. Enjeux de société et défis pour l'agriculture et la recherche. Rapport final. [Rapport de recherche] Inconnu. 2001, 318 p. ⟨hal-01931679⟩
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